контактный телефон +7 (4922) 47-47-41
О компании Продукция Применения Качество Сервис Статьи Новости Контакты Обратная связь

Исходные компоненты (вода, спирт для приготовления водно-спиртовых смесей)

Главная - Применения - Пищевая промышленность (Индустрия напитков) - Фильтрация водок, ЛВИ, крепких спиртных напитков - Исходные компоненты (вода, спирт для приготовления водно-спиртовых смесей)

Исходные компоненты

Технологии фильтрации воды и спирта для водно-спиртовых смесей (сортировок) с целью улучшения органолептических свойств

Основные применения изделий и технологий НПП «Технофильтр» при подготовке водочных сортировок:

  • Очистка спирта от механических примесей при приемке из транспортных цистерн или спиртохранилищ.
  • Улучшение органолептики спирта с помощью технологии «Серебряная фильтрация».
  • Удаление горечи из спирта с помощью сорбционно - фильтрующих элементов ЭПСФ.У.
  • Улучшение органолептических свойств воды после систем обратного осмоса для приготовления водочных сортировок – «Шунгитовая фильтрация».

Очистка спирта от механических примесей при приемке из транспортных цистерн или спиртохранилищ

Фильтрующие элементы

Марка Фильтрующий материал Эффек-тивность удержания, мкм Свойства Краткая характеристика
ЭПНС Сетка из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т 5, 10, 20, 40, 70 Сетчатый гофри-рованный Сетчатый фильтр с высокой производительностью обеспечивает длительный срок службы, возможность полной регенерации и многократного повторного использования, рабочая температура - 900С в полипропиленовом корпусе, 2000С – в металлическом корпусе. Используется для грубой предварительной фильтрации спирта, щелочи, воды.

В зависимости от производительности системы подбирается марка фильтродерожателя ДС на различное количество и высоту фильтрующих элементов. Рекомендуемая скорость потока спирта – 300-500 л/ч на элемент высотой 250мм.

Улучшение органолептики спирта с помощью технологии «Серебряная фильтрация» - ЭПСФ.УAg 0.4

Назначение - дополнительная обработка спирта с целью улучшения органолептических свойств.

Особенности и преимущества технологии «Серебряная фильтрация»

Особенности Преимущества для потребителя
Стабильное качество спирта
  • Сглаживает неприятные привкусы и запахи спиртовых тонов в аромате.
  • Стабилизирует органолептку спирта перед приготовление водочной сортировки.
  • Высокая эффективность обработки спита с использованием фильтрующих элементов ЭПСФ.УAg 0.4 на основе кокосового угля, импрегнированного серебром.
Оперативность и удобство в обслуживании
  • Быстрота и легкость замены фильтроэлементов.
  • Высокая скорость обработки спирта - 25-30 дал на элемент высотой 250мм.
Высокий ресурс работы фильтроэлементов ЭПСФ.УPt («миниколонок») при наименьших затратах
  • Средний ресурс работы миниколонки высотой 250 мм- до 10 тыс. дал.

В основе технологии – патронные фильтрующие элементы марки ЭПСФ.УAg0.4 на основе активированного угля из скорлупы кокосового ореха импрегнированного серебром.

Технология запатентована ООО НПП «Технофильтр». (Патент №2222586 «Способ «серебряная фильтрация» обработки водочной сортировки и водки и патронный фильтр»).

Фильтроэлемент ЭПСФ.УAg0.4 представляет собой угольную «миниколонку»: в фильтроэлемент между внешним и внутренним корпусами засыпан уголь, жидкость поступает через нижнее окно внешнего корпуса, проходит вверх через уголь и выходит внутрь картриджа через верхнее окно внутреннего корпуса (рис. 1). Данная конструкция учитывает способность углей изменять объем (набухать) в процессе работы и исключает возможность "каналообразования" даже при высоких скоростях фильтрации.

На основе модуля 250 мм методом термосварки изготавливаются элементы высотой 500, 750 и 1000 мм. В зависимости от требуемой скорости обработки подбираются количество и высота фильтроэлементов и марка фильтрационной установки УСФ.

Удаление горечи из спирта и сортировок с помощью сорбционно-фильтрующих элементов ЭПСФ.У

Представляем новый сорбционно-фильтрующий элемент ЭПСФ.У для удаления горечи из спирта и сортировки в производстве ликероводочной продукции.

Описание

В основе технологии – патронные фильтрующие элементы марки ЭПСФ.У на основе природного активированного угля.

Фильтроэлементы ЭПСФ.У изготовлены по разработанной ООО НПП «Технофильтр» технологии на основе природных активированных углей, обеспечивающих протекание каталитических реакций. Усиленный каталитический агломерированный активированный уголь в фильтроэлементах марки ЭПСФ.У обладает набором характеристик, которые объясняют его исключительные свойства, сохраняемые на протяжении всего ресурса работы фильтрующего элемента.

Угли концентрируют реагирующие вещества посредством адсорбции, таким образом, способствуя их взаимодействию на поверхности пор. Хотя уголь в фильтроэлементах не импрегнируется металлами или щелочью, он обладает каталитическими функциями этих материалов. Кроме того, активированный уголь имеет исключительные адсорбционные свойства.

На основе модуля 250 мм методом термосварки изготавливаются элементы высотой 500, 750 и 1000 мм.

Основные применения

  • Для применения в процессах сорбционной очистки спиртосодержащих жидкостей.
  • Для корректировки вкусов и запахов, удаления аммиака, аминов и нитратов из напитков на предприятиях пищевой промышленности.

Рекомендации по эксплуатации

Для удаления горечи из спирта и сортировки рекомендуемая скорость фильтрации – 20-40 л/час на элемент высотой 250мм.

В зависимости от требуемой скорости обработки подбираются количество и высота фильтроэлементов, марка фильтродержателя ДС или фильтрационной установки.

Улучшение органолептических свойств воды после систем обратного осмоса для приготовления водочных сортировок – «Шунгитовая фильтрация»

Представляем новый cорбционно-фильтрующий элемент ЭПСФ.Шна основе шунгита.

Описание

В основе технологии – патронные сорбционно-фильтрующие элементы марки ЭПСФ.Ш на основе природного минерального сорбента - шунгита.

Шунгит - уникальное природное образование. Он на 30% состоит из шунгитового углерода и на 70% из силикатов (в их массе кремнезема 80%). Шунгитовый углерод обладает аморфной структурой, характеризуется высокой реакционной способностью в термических процессах, высокими сорбционными и каталитическими свойствами, электропроводностью и химической стойкостью.

Благодаря каталитическим свойствам шунгит способен длительное время очищать воду от разного типа органических веществ (хлорорганики, ароматических углеводородов, алифатических спиртов и др.), разрушая органические вещества до элементарных оксидов (CO2, H2O) и осаждая (на 70-90%) из воды металлы в виде нерастворимых смесей (карбонатов, оксилатов и др.)

Фильтроэлемент марки ЭПСФ.Ш представляет собой «миниколонку» с засыпкой дроблёным шунгитом между внутренним и внешним полипропиленовыми корпусами и продольным движением жидкости. Элементы выпускаются высотой 250, 500, 750, 1000 мм. В стандартный патронный элемент марки ЭПСФ.Ш высотой 250 мм, внешним диаметром 70 мм и внутренним диаметром 26 мм помещается ~ 770 г шунгита с плотностью ~1,9 г/см3.

Рекомендации по эксплуатации

Рекомендуемая скорость фильтрации воды для получения водочных сортировок - от 50 до 150 л/час на элемент высотой 250мм.

В зависимости от требуемой скорости обработки подбираются количество и высота фильтроэлементов и марка фильтродержателя ДС или фильтрационной установки.

Основные применения:

  • В процессах подготовки технологической воды, предназначенной для приготовления сортировки (водки).
  • В процессах подготовки питьевой воды.
  • В процессах фильтрационной и адсорбционной очистки вод от органических и неорганических примесей, электровосстановления и электроосаждения ионов тяжелых металлов.

Все фильтроэлементы ООО НПП «Технофильтр» выпускаются в соответствии с сертифицированной системой менеджмента качества по стандарту ISO 9001:2000

Сервисная поддержка ООО НПП «Технофильтр»

  • Выезд специалистов для проведения экспериментальных фильтрационных работ.
  • Экспертиза производства.
  • Проведение совместных дегустаций после фильтрационных работ по улучшению органолептики напитка с целью выбора наиболее оптимальных скоростей фильтрации.
  • Проведение пусконаладочных работ.
  • Консультационная и техническая поддержка.
  • Обучение технических специалистов.

Наверх